00:00:01: Hallo zusammen, hallo Jens!

00:00:18: Guten Morgen.

00:00:20: Ja, halo Axel moin moin grüß Gott in die Runde.

00:00:24: was hast du heute mit mir vor?

00:00:26: Was ich heute mit dir vorhabe ist, dass ich erstmal ankündige.

00:00:32: Das es vom... ... bis zum... ... von dem... ... um den Spots Nutrition Kongress gibt.

00:00:41: Den du veranstaltest!

00:00:42: Mit zwanzig Experten und Expertinnen aus Praxis, Wissenschaft und Medizin.

00:00:49: Und da geht es halt performance-notrischen Strategien, wie man zu mehr Leistung kommt.

00:00:55: Wie man zumehr Erfolg kommt durch Ernährung, Durch Erholung und Regeneration im Wettkampf und auch im Training.

00:01:07: Das wollen wir jetzt mal so langsam angehen.

00:01:11: in Vorbereitung auf diesen Workshop auf diesem Kongress.

00:01:16: Jens, haben wir uns vorgenommen mal so die nächsten Wochen über Sporternährung, über Regeneration, um überall diese Erfolgsfaktoren mal zu sprechen.

00:01:27: und starten wollen wir heute Mal mit einer wirklich unglaublichen Geschichte würde ich sagen.

00:01:36: viele von unseren Hörerinnen und Hörern haben es bestimmt mitbekommen.

00:01:40: Voriges Wochenende gab es den Weltrekord im Marathon beim Stadtmarathon in London.

00:01:50: Eine Stunde, neunfünfzig Minuten und dreißig Sekunden gelaufen von Sebastian Zawwee.

00:01:59: Und das ist schon beachtlich.

00:02:01: der erste Mensch, Unter zwei Stunden läuft offiziell den offiziel anerkannten Marathon unter zwei Stunden.

00:02:10: Es gab schon mal einen von Iliot Kipchogel, aber der ist in Wien gelaufen unter nicht-Wettkampfbedingungen sondern unter Laborbedingung mit Pacemakers und entsprechender Verpflegung.

00:02:26: Und ja, heute gehen wir mal rein in Vorbereitung auf den Kongress.

00:02:31: Was macht denn so ein Läufer?

00:02:33: Axel, man muss noch dazu sagen der Kongress ist nicht in Düsseldorf oder München sondern er ist online und das heißt jeder kann teilnehmen.

00:02:41: Jeder kann sich einloggen.

00:02:43: Wir haben auch die Learning Page.

00:02:45: also da wo man sich anmelden kann haben wir auch in den Show Notes mit drin und ich habe so in den letzten Monaten Ja, viele Experten zusammengetrommelt.

00:02:55: Es gibt ehrlich gesagt in Europa oder im Deutschsprachigen Europa gar nicht so wahnsinnig viele Sporternährungsexperten.

00:03:03: also die Leute, die sich da kennen, die treffen sich immer wieder und ich kenne mittlerweile fast alle eigentlich entweder privat sogar oder über irgendwelche Kongresse

00:03:14: usw.,

00:03:14: man trifft sich da immer wieder Und viele sind im Fußball inzwischen unterwegs.

00:03:20: Manche kommen auch aus der Physiotherapie oder aus Ernährungswissenschaften, haben sich denn und das kann man ja heute anders machen als früher so wo wir zum Beispiel Sport studiert haben Axel da gab es ein Diplom.

00:03:33: Heute gibt's ja Bachelor & Master.

00:03:35: Das heißt man kann heute den Bachelor in Sport Wissenschaft studieren und den Master in Sports Nutrition oder in anderen Ernährungswissenschaftlichen Kontexten machen.

00:03:47: So kann man dann heute praktisch durchlässig, durch Fachgebiete diverse Dinge studieren und deswegen gibt es auch immer mehr, die sich für das Thema Sports Nutrition interessieren.

00:03:58: Weil natürlich wir auch eine Riesen-Community haben von Menschen, die Triathlon machen und die Marathon laufen.

00:04:05: Du hast es gerade erwähnt also allein die Zahlen zum Marathon oder du bist ja selber ein Marathonläuferachsel.

00:04:11: Die sind ja gigantisch wieder in den letzten zwanzig Jahren sich entwickelt hat.

00:04:15: Das ist eine riesen Geschichte geworden und natürlich auch im Leistungssport.

00:04:21: ich selber Betreuer auch seit über fünf, zwanzig Jahren.

00:04:25: Immer wieder Leistungssportler aus dem Fußball, aus dem Tennis.

00:04:31: Früher habe ich mal Eishockey gemacht.

00:04:32: das war auch abenteuerlich als ich dort praktisch für alles zuständig war nicht nur für das Thema Regeneration was wir heute besprechen sondern für die Ernährung, fürs Aufbautraining vor der Saison, für das regenerative Training.

00:04:50: uninteressanterweise, damals hat man mir so eine Karte in die Hand gedrückt.

00:04:55: Die Karte kam von unserem Sponsor und der Sponsore war McDonald's und das Ende vom Lied war dass unsere Spieler eigentlich praktisch nicht bei McDonalds eingekehrt sind.

00:05:06: ja also es war so dass nach der Eiszeit meistens so zehn bis zwölf Uhr das dann schon aufgereiht Die ganzen Frauen mit ihren Kindern standen, die haben dann ihre Kerle abgeholt aus der Eishalle und dann sind sie halt direkt mit der gesamten Familie zum McDonalds gefahren.

00:05:25: Das Schöne war damals in Anführungsstrichen das Schönen.

00:05:28: Man konnte für vier Euro so viel Burger- und Pommes essen wie man wollte und deswegen sind die natürlich auch alle dahin.

00:05:36: Da ich ein bisschen Anfangsweg hatte damals von Köln aus bin ich morgens häufiger auch zu McDonald's gefahren, haben wir da erst mal einen Kaffee gezogen.

00:05:45: Da habe ich natürlich reinweise die Spiele auch angetroffen.

00:05:48: Das waren so die Anfangstage der Sporternährung, auch damals gab es schon Fachbücher über Sporternärungen aber es gab zum Beispiel zu unserer Zeit noch kein einziges Fach, das gab überhaupt keinen Kurs dazu.

00:05:59: ja also alle die in Sportwissenschaften ausgebildet wurden wurden nicht ins Sporternäherung ausgebilde obwohl wir die ganze Physologie gelernt haben ja also Dehydration und haben wir eigentlich keinen Kurs damals gehabt.

00:06:13: Das ist heute ein bisschen anders, heute gibt es an der Sportdurchschule immerhin einen Kurs den Sie absolvieren müssen.

00:06:20: aber auch das ist sagen wir relativ rudimentär.

00:06:24: von daher ja macht Sinn auch zum Beispiel sich mal in den Onlinekongress einzulocken.

00:06:28: du hast es gesagt Es ist schon die dritte die ich mache.

00:06:31: Ich habe vorher schon zwei gemacht In den letzten Jahren und es wird sicherlich auch nicht der letzte sein.

00:06:39: McDonalds heute undenkbar Jens, im Profi-Sport.

00:06:42: Obwohl ich letztendlich auch noch mal ein Interview gehört habe mit Dr.

00:06:47: Müller Wohlfahrt.

00:06:48: Der hat mal irgendwie Daily Thompson betreut den Zähnkämpfer und der kam wohl zu ihm nach München in die Praxis oder angeflogen und wurde abgeholt am Flughafen.

00:06:57: und dann hat er gesagt, hör mal habt ihr hier in McDonald's?

00:06:59: Ich muss mal grad was essen!

00:07:03: Ja das ist... Ich habe ja immer wieder Leistung, Hochleistung und Sportler die zu mir in der Regel kommen weil sie eigentlich irgendein Problem haben.

00:07:12: Irgendeine Baustelle haben also hohe Infektanfälligkeit Verletzungsanfältigkeit oder whatever.

00:07:18: Also wenn sozusagen der eigene Tellerrand nicht mehr reicht dann kommt Sportler auch häufig zu mir.

00:07:25: Was ich eigentlich sagen wollte ist dass eben Leistungssportler auch Hochleistungen Sportler am Ende auch nur Menschen sind.

00:07:31: Und ich erinnere mich an so ein Interview von dem Publik, einer der besten Tennis-Spieler.

00:07:37: Er ist unter, glaube ich, Nummer zwölf in der Welt oder so und der hat sich eigentlich immer sehr schlecht ernährt.

00:07:45: Der konnte schon wahnsinnig gut Tennis spielen zwar einen Jahrhundert Talent aber er hat auf alles andere nicht geachtet.

00:07:52: Und er krebst ja immer so rum irgendwie um die Fünfzig.

00:07:55: da hat er mal ein gutes Spiel gemacht oder ein gutes Turnier und dann nächste Woche wieder in der ersten Runde raus.

00:08:01: Und der hat jetzt seit zwei Jahren seine Ernährung angepasst an Leistungssport.

00:08:08: Das sind ja auch immense Belastungen, wir kommen gleich noch dazu.

00:08:12: Wenn man die nicht vernünftig regeneriert, wenn man dann wie du sagst schnell im Biss fährt und so nach dem Motto Hauptsache irgendwie Energie in den Körper damit sich die Energiedepots wieder auffüllen.

00:08:25: das kann man heute mit dem absoluten Spitzensport nicht mehr in Einklang bringen.

00:08:30: So wird und das kann ich auch gerne hier an dieser Stelle jedem jungen Sportler sagen, der jetzt zuhört.

00:08:35: Ja also wenn man... Ich muss immer lachen weil ich hatte mal einen Jugendfußballer aus dem hiesigen Fußballverein.

00:08:45: Er wollte unbedingt Profi werden.

00:08:46: Hatte offensichtlich auch das Talent dafür Und er ernährte sich immer von Fitnessbrötchen.

00:08:52: Das heißt er fuhr morgens um zehn Uhr los Von zu Hause um dann zum ersten Training zu fahren.

00:08:58: Auf den Weg dorthin Es gibt ja diese vielen Filialbäcker in den Großstädten.

00:09:03: Auf dem Weg dorthin hat er sich immer ein Fitnessbrötchen gekauft, in der Hoffnung dass es sich damit im Fitness auch einkauft.

00:09:11: und die Physiotherapeutin musste selber drüber lachen und rief mich dann irgendwann an und sagte Jens kannst du dir den jungen mal angucken?

00:09:19: Also der muss wirklich mal bisschen dazu lernen weil sonst das Problem ist wenn du dann achtzehn-neunzen bist und du dann vielleicht auch einen Profivertrag bekommst, Ja, in dem jungen Alter noch einiges kompensieren.

00:09:32: Aber wenn dann die ersten Verletzungen kommen und der Körper sozusagen nicht mehr die Substanzen... ...die Substrate sich dort ziehen kann wo es eigentlich gebraucht wird,... ...dann regeneriert das Gewebe halt nicht.

00:09:45: Eine kleine Baustelle und du stehst nicht mehr auf den Platz.

00:09:49: Dann bist Du im Dauer-Regenerationsmodus oder im Reha Modus.

00:09:53: besser gesagt dann war es das eben mit der Vorbereitung.

00:09:57: Ich habe selber erlebt jetzt gerade wieder Axel, ich wollte mich ganz explizit hier jetzt auf die Senioren-Tennis-Saison vorbereiten.

00:10:05: Ich hab mir sehr viel vorgenommen diesen Sommer und hab dann viel im Winter trainiert und hatte dann ein Trainings, eine Trainingseinheit wo ich Unterkörper zu massiv wahrscheinlich trainiert habe.

00:10:19: und dann ist meine Schleimbeutel im Knie sind wir alle angeschwollen Und seitdem laboriere ich hier an Schleimbeugel Entzündungen.

00:10:27: Weil natürlich immer wieder eine Belastung drauf, ja?

00:10:29: Dann entzündet sich das Gewebewieder.

00:10:31: gestern, hatten wir das erste Mädenspiel also Meisterschaftsspiel für die, die sich nicht im Tennis auskennen und du kannst es ja nicht steuern!

00:10:38: Du kannst ja nicht sagen jetzt ne Stunde ins Fitnessstudio sondern ein Spiel kann eben zwei Stunden dauern, zweieinhalb Stunden daueren.

00:10:44: Ich habe letzte Woche so einen Vorbereitungsturnier gespielt dachte okay spielts mal in drei lockere Sätze Und dann dauerte das erste Spiel halt zweieinhalb Stunden.

00:10:54: Dann machst du ja nicht mittendrin Schluss, sondern du willst das Spiel dann irgendwie gewinnen und naja, dann guckst auf die Uhr zweieinhalb Stunden, guck's auf deinen Knie und siehst es ganz sehr schild wieder zu!

00:11:07: Also das ist ein bisschen frustrierend und ich denke viele Sportler auch Hobby-Sportler kennen das dass sie sich auf einen Marathon, auf den Triathlon oder was auch immer vorbereiten und sie immer wieder so ein Rückschlag bekommen.

00:11:17: Immer wieder neuer Infact oder zwickt wieder irgendwo... Oder ich habe eben kann mich ja in anderen Triathleten die sich für die Senioren... Also gibt es ja im Ironman nicht nur die Top-Atleten sondern eben auch die Altersklassenatleten Und die wollte sich da qualifizieren und kriegte immer wieder weil das System nach, keine Ahnung beim Laufen nach... ...und das ist frustrierend.

00:11:52: auf jeden Fall.

00:11:54: Jetzt lass uns das mal ein bisschen sortieren, wir wollen ja uns über das Thema Regeneration unterhalten und wie wichtig auch die Regenation ist.

00:12:03: und vielleicht auch bei dir dass du noch einmal ich weiß es schwierig aber vielleicht eine etwas längere Regenration brauchst um das mit dem Schleimbeutel wieder in den Griff zu kriegen.

00:12:14: Nichtdestotrotz starten wir jetzt einfach mal und schauen uns mal Belastung und Regeneration an wie das zusammenhängt.

00:12:23: Du hast es eben auch erwähnt mit der Ernährung, du warst im Eishockey da sind die immer zu McDonalds gegangen.

00:12:29: Ich habe mal ein bisschen recherchiert und auch mal nachgelesen und aus der eigenen Erfahrung Also was da bei Marathon im Weltrekord vorige Woche passiert ist also mit einer entsprechenden oder ohne eine entsprechend professionelle Ernährung nicht möglich.

00:12:47: Also ich glaube, dass da der Sebastian Savé irgendwie mal zu McDonalds geht weder vor dem Wettkampf noch in der Regenerationsphase.

00:12:58: und wenn man sich die Umfänger ansieht was so ein Athlet macht... Ich habe mal nachgelesen, er läuft in der Woche Was schätzte, wieviel Kilometer der an Training macht?

00:13:11: Hundertundachtzig.

00:13:14: Zweihundertzwanzig bis zweihundertsechzig Kilometer die Woche in zwölf bis vierzehn Einheiten.

00:13:25: Also für unsere Zuhörer...

00:13:26: Man könnte sagen, der ist läufig!

00:13:29: Sozusagen

00:13:30: also für unsere zuhören und zuhörer, ihr könnt euch ja mal selber irgendwie Wenn immer so zehn Kilometer läuft, acht bis zehn Kilometern dreiviermal die Woche dann sind das so vierzig Kilometer vielleicht ein bisschen mehr und der läuft zweihundertzwanzig.

00:13:49: So als Einordnung, so mal dazu.

00:13:52: Ja und um den Weltrekord einzuordnen also du hast es ja selber im Studio jetzt mal ausprobiert auf jeden Fall.

00:13:58: Die Studiolaufbänder gehen ja nur bis zu zwanzig kmh und der Junge läuft einundzwanzig Komma sechs kmh das läuft er die ganze Zeit durch.

00:14:06: Also wer sich den Spaß machen will geht mal in Studio zieht mal richtig auf zwanzig km hoch und dann versucht man diese zwanzige km mal ein zwei drei vier fünf Minuten zu laufen.

00:14:17: Das ist ja fast unmöglich, du fällst ja vom Laufbahn das wäre viel zu gefährlich.

00:14:22: also ich finde Axel... Ich bin jetzt kein Läufer aber ich habe im Winter auch immer Laufbahnen vorher nachher.

00:14:29: wenn ich so zehn elf km laufe dann find' ich das schon ultra schnell für mich als Nichtläufer.

00:14:38: Und das ist, also ich will nicht sagen es kein Sprint aber.

00:14:41: Das ist schon eine Geschwindigkeit die ich jetzt auch nicht lange laufen kann.

00:14:47: Also man könnte das schon doch als Sprint bezeichnen wenn man mal so einfach mal drauf guckt.

00:14:53: auf die Zeit wir kommen gleich danach.

00:14:56: ein paar Fragen zur Regeneration Aber wir müssen gerade nochmal ganz kurz bei der Zeit bleiben.

00:15:01: Das sind siebzehn Sekunden auf einhundert Meter Vierhundert, einundzwanzigmal hintereinander.

00:15:11: Siebzehn Sekunden auf hundert Meter!

00:15:13: Also es muss man... Das sind

00:15:14: glaube ich zwei Minuten sechsundvierzig auf tausend Meter.

00:15:20: Zwei Minuten fünfzig glaube ich oder sowas.

00:15:24: Egal.

00:15:24: Es ist auf jeden Fall der absolute Wahnsinn vor allen Dingen nicht die siebzehnten Sekunden sondern die siebenzehnen Sekunden durchzulaufen ohne einen Kilometer auch mal etwas langsamer, etwas erschöpfter zu sein.

00:15:39: Die Beine schwerzuhaben die arme schwer zu haben vom mentalen her das so durchzuziehen unglaublich.

00:15:48: also auch der Laufstil das muss ja auch technisch ganz strukturiert und sauber sein.

00:15:53: und wir kommen gleich zur Regeneration und zur Ernährung.

00:15:57: Also was der so ein Marathon?

00:16:01: Also jetzt kommen wir die ersten Fragen Jens.

00:16:03: Der Marathon ungefähr, je nachdem wie schnell sie sind aber zwei tausend fünfhundert bis dreitausend Kalorien ist so ungefähr der Bedarf den man hat und was man an Energie und an Kalorieren verliert.

00:16:18: Man kann, man kann aber so sagen Studien nur zwischen achtzig und neunzig Gramm also maximal neunzig Gramm Kohlenhydrate pro Stunde aufnehmen.

00:16:30: Mehr kann der Darm gar nicht verarbeiten Und das muss man sich mal vorstellen, wie dann auch die Ernährung also die Verpflegung im Wettkampf getimt sein muss.

00:16:41: Damit er die entsprechende Menge Anflüssigkeit an Kohlenhydraten zu dem exakten Zeitpunkt immer aufnimmt mit kein Leistungsabfall gibt wenn die Glycogen-Speicher leer sind.

00:16:51: Das muss so getimpt sein dass es direkt wieder aufgefüllt wird sonst kannst du die Leistungen ja nicht so lange durchhalten.

00:16:59: Ja, aber man muss ein paar Sachen dazu sagen oder auch wissen.

00:17:03: Also zum einen ein weißer Mensch kann das gar nicht laufen.

00:17:09: Es gibt ein Buch dazu,

00:17:11: d.h.,

00:17:11: es ist Sports Gene also das Sport Gen sozusagen.

00:17:15: und wenn man sich ein bisschen im Sport auskennt dann weiß man dass die Sprinter, die hundert Meter Olympiasieger und Weltmeister.

00:17:22: Das ist die alle aus Westafrika kommen und die Langläufer kommen alle aus Ostafrika.

00:17:27: Die anderen heute vielleicht ein Pass in Dänemark oder sonst wo?

00:17:31: Aber ich habe das mal nachgelesen auch in diesem Buch – es gibt leider nur auf Englisch -, dass die in den letzten dreißig Jahren alle Marathon-Weltmeister unter Olympiasiegern und Weltrekordler fast alle aus einem einzigen Stamm gekommen sind.

00:17:46: Ja, dieser Stamm hat sich da irgendwo in Äthiopien und diese Länder Kenia usw.

00:17:54: niedergelassen teilweise natürlich auch emigriert jetzt in andere Länder.

00:17:57: aber vom genetischen Standpunkt her haben die einfach einen riesen Vorteil.

00:18:03: wenn man jetzt den schnellsten Deutschen sieht der ist ja auch nicht weiß heute sondern er ist auch dunkel da kommt auch auch afrikanische Wurzeln.

00:18:10: glaub zwei stunden sechs oder so ist er gelaufen.

00:18:15: Olympia Zweite, Silbermedaillen-Gewinner.

00:18:18: Ein Deutscher mit deutschem Pass aber natürlich ursprünglich kein weißer Mensch sondern ein Afrikaner aus Ostafrika.

00:18:26: damit will ich sagen also wenn man die genetische Ausstattung nicht hat Entzügenausstattungen Statur Muskelfaserzusammensetzung ist ein ganz wichtiger Aspekt muskelfasern zusammensetzen da kommen wir gleich auch noch dazu wie man dann auch regenerieren sollte.

00:18:42: Du hast es gerade erwähnt dass man die die Energiemengen gar nicht zuführen kann.

00:18:47: Dann würde man den Verdauungsapparat viel zu stark belasten, aber man muss ja ein mit einem Mythos an der Stelle auch nochmal aufräumen ist ja dass ein Glycogenspeicher leer läuft.

00:18:57: Das ist auch wirklich Mythologie.

00:18:58: warum?

00:18:59: weil ein muskulärer Glygogen Speicher eigentlich nie leer läuft!

00:19:05: Der muskuleere Glychogenspeicher funktioniert eigentlich wie so eine Toyota Batterie, die sich immer wieder selbst auflädt.

00:19:14: Von daher, hundert Prozent Leerlaufen tut so ein Speicher nie in der Muskulatur.

00:19:18: Was er schon macht ist der Glycogen-Speicher in den Leber, dass die leerläuft.

00:19:22: Aber Herr Corey, so hieß er damals, hat nämlich herausgefunden, wenn sie dann ein bisschen Laktat produziert und das macht man eben bei den Geschwindigkeiten, die im Langstreckenlauf laufen, produziert man zwar keine Unmengenlaktate Laktat kommt ja aus dem Kohlenhydratstoffwechsel.

00:19:41: Und die Läufer sind sehr lange und auch bei hohen Geschwindigkeiten immer noch im Fettstoffwechsel, zieht dieses Laktate eben raus aus den Muskeln.

00:19:53: Laktant wird dann zur Leber transportiert und die Leber baut daraus wieder Glucose aber exklusiv für den Muskel.

00:20:00: Interessant das nennt man den Corey Zyklus.

00:20:02: Das heißt die lädt sich ein Stück weit immer wieder selber auf.

00:20:07: Es gibt Studien, die zeigen, dass ungefähr so um die fünfzig Prozent den Glycogen-Speicher leer ist.

00:20:13: Aber eben viel mehr auch nicht.

00:20:15: und da steckt dann schon die Antwort auf die Frage wie schaffen diese eigentlich?

00:20:19: Diese Kalorienmengen dann aufzunehmen obwohl sie ja wenn man mal Marathon sich anschaut im Fernsehen, die essen ja nicht groß was?

00:20:29: Ja, die nehmen Flüssig-Nahrung auf.

00:20:31: Klar das sind dann eben keine normalen Elektrolytgetränke sondern da sind eben einfach Zucker auch mit drin damit man es schnell aufnimmt.

00:20:40: und da hat man ja auch in der Wissenschaft, in der Sporternährungswissenschaft gesehen dass wenn man Glucose alleine aufnimmst also Traubenzucker Dass das schlechter aufgenommen wird als wenn man glucose mit Fructose kombiniert.

00:20:54: Das ist jetzt nicht ideal für den Ortho-Normalverbraucher, der vielleicht dreimal die Woche ins Fitnessstudio geht.

00:20:59: Dem würde ich sowas nie empfehlen.

00:21:02: aber bei absoluten Hochleistungssportlern müssen wir ja immer schauen dass sie einigermaßen irgendwie da durchkommen ohne krank zu werden, ohne eine Dehydration zu bekommen, ohne Energieabfall und so weiter... Und an dieser Stelle Axel muss sich noch mal Klippmuklar auch sagen Der Amateur Sportler Der Hobby-Sportler, der dreimal die Woche ins Fitnessstudio geht.

00:21:26: Er hat eigentlich keinen wirklichen Regenerationsbedarf.

00:21:31: in Anführungsstrichen klar.

00:21:32: Da muss auch schlafen und da muss auch die Muskulatur regenerieren.

00:21:36: aber er braucht nicht in dem Sinne Sporternährung.

00:21:38: Der braucht nicht Zusatzriegel, Hydrationspräparate oder BCAAs oder ähnliches was man dann als Regeneration dann häufig zuführt.

00:21:50: Ich spreche hier von dem Otto-Normal-Hobby-Sportler, der dreimal die Woche ins Fitnessstudio geht und eine Stunde trainiert.

00:21:57: Ich sehe das immer Axel.

00:21:58: in den Fitnessstudios muss er mal mit dem Kopf schütteln dass sie da alle mit einer Wasserflasche rumlaufen Und wenn die dann mal zehn Minuten trainiert haben, dann fangen diese fort an zu trinken weil jeder glaubt es ist sofort dehydriert Wenn man sich die Wissenschaft dazu anschaut.

00:22:13: ich habe ja auch einen ganz großen online Kurs dazu gemacht.

00:22:17: Es ist so Bei Marathons und Triathlon sind Ultramarathons sogar diejenigen viel schneller sind, die dehydriert sind im Wettkampf.

00:22:26: So da gibt es eben eine Schwelle und ich musste vor zwei drei vier Wochen muss sich bei den Ernährungs-Docs vom NDR wirklich drunterschreiben dass das absoluter Blödsinn ist was sie da erzählt haben wenn man ein Prozent an Körpergewicht verliert, dass man dann sofort in eine Leistungseinbuße kommt.

00:22:49: Das ist totaler Quatsch!

00:22:51: Weil sämtliche Studien haben genau das Gegenteil gezeigt, dass wenn du ne leichte Dehydration hast, du sogar die schnellste Durchschnittgeschwindigkeit hattest und da natürlich logischerweise auch eher ins Ziel gekommen bist.

00:23:04: Und das sind ja nicht nur Studien sondern es ist ja auch eigenes Erfahrungswissen.

00:23:09: Jens wir haben früher sind wir nachmittags, nach der Schule auf den Bolzplatz gegangen.

00:23:14: Haben irgendwie Sport gemacht, Fußballtraining oder was auch immer kam irgendwann neunzehn Uhr geschwitzt.

00:23:22: nach Hause hatten keine Wasserflasche mit keinen Rucksack mit diversen Energieriegeln die heute den Kindern allen mitgegeben würden.

00:23:31: und bei uns ist nichts passiert Wir sind nicht dehydriert.

00:23:33: also wenn ich daran denke wie viel ich auf dem Bolz Platz war dann müsste ich ja heut noch dehydriert sein bei dem was sich da an Flüssigkeit verloren habe.

00:23:41: Und noch einmal kurz darauf zurückzukommen, was die Spitzensportler so im Marathon, was sie dann zu sich nehmen.

00:23:49: Fruktose Gluckhose würde es durch keinem empfehlen.

00:23:52: Das machen die ja auch nur im Wettkampf also so extrem.

00:23:56: das machen die das hier auch nur in dem Wettkämpf und von daher kann man das auch keinem Empfehlen der nicht wettkampfsport auf so einem Niveau betreibt oder in den Leistungsbereich.

00:24:07: Deswegen müssen wir ganz klipp und klar sagen Jeder Hobby-Sportler sollte die Finger von Sporternährungsprodukten gelassen.

00:24:14: Also der nicht ambitioniert trainiert jetzt vielleicht für einen Marathon, weil ein Marathontraining musst du natürlich da kannst du nicht mit zehn Kilometern arbeiten.

00:24:24: Da musst du auch mal zwanziger laufen und am Ende musste auch mal dreißiger laufen.

00:24:28: das heißt da macht es schon Sinn.

00:24:30: aber es ist natürlich pure Zucker und viele Leistungssporter leiden unter gastrointestinalen Störungen.

00:24:36: Das hat unter anderem eben auch damit zu tun dass, wie du gerade am Anfang gesagt hast die Transportkapazität für bestimmte Substrate im Darm natürlich sehr begrenzt ist.

00:24:48: Wenn du einen hohen Bedarf hast dann macht der Körper natürlich ein Stück weit auch so die Schleusen auf.

00:24:55: aber ich würde jedem raten der wie gesagt dreimal die Woche Robbysport betreibende Stunde der sollte lieber ganz normal, in Anführungsstrichen sich gut ernähren.

00:25:06: über die drei Mahlzeiten.

00:25:08: Die bestmöglich zubereiten frisches Gemüse, Obsteressen

00:25:13: usw.,

00:25:13: haben wir alles schon im Podcast thematisiert.

00:25:18: Statt sich irgendwelche Proteinriegel sind jetzt ganz on-vogue dieses ganze Zeug was häufig eben mit sehr viel Zusatzstoffen und so weiter belegt ist Vielleicht einsetzen.

00:25:29: noch zu dem, was du gerade gesagt hast im Wettkampf.

00:25:32: Im Wettkämpf kann man sich den Zucker leisten weil man natürlich den Zucker auch verbrennt.

00:25:37: Jetzt ist es bei den Top-Marathonläufern so dass die eben sehr stark in Fettsstoffwechsel laufen.

00:25:45: selbst bei hohen Geschwindigkeit immer, zwanzig Kmh haben sie immer noch keine wahnsinnig hohen Laktatwerte.

00:25:51: und Laktart produzierst Du ja nur im Kohlenhydratstoffwechsel nicht im Fettschlafwechsel.

00:25:56: also wenn man diese Leute Laktaten misst Dann sieht man da auch bei hohen Geschwindigkeiten, mit Kmh oder so.

00:26:02: Wo wir natürlich voll Lackdazit sind, sieht man immer noch keine hohe Lackdad-Werte.

00:26:08: Gut!

00:26:09: So viel dazu.

00:26:10: jetzt kommen wir aber mal zur Regeneration Jens.

00:26:14: Wenn ich einen Marathon laufe, wenn ich ein Triathlon mache oder auch eine Spielsportart, Ballsport Art, Fußball, Tennis... Wenn ich das mache und hab Hohe Belastungen über einen langen Zeitraum.

00:26:29: Du hast auch gesagt, du hast eine Vorbereitung auf deine Saison jetzt zweieinhalb Stunden gespielt.

00:26:38: Schwere Belastungen, die auf den Körper Einwirkung, exzentrische Belastung beim Aufsetzen muss.

00:26:44: Die Muskelatur, die ganze Energie, die der Körper reinbringt, bremsen.

00:26:50: Die muskeln werden gedehnt, Spannung entsteht und es gibt halt überall so ganz kleine Mikrorisse in der Muskulatur.

00:26:58: Jetzt kommt so ein Marathonläufer völlig abgekämpft nach zwei Stunden oder drei Stunden wieder ins Ziel.

00:27:08: Was ist denn das Beste, was er danach macht mit seinem Körper?

00:27:12: Mit seinem quasi geschundenen Körper.

00:27:15: Wie kriegt der den wieder am besten hin?

00:27:19: Ja du hast es vorhin gesagt Erfahrungswissen versus wissenschaftliche Evidenz.

00:27:27: Man kann das eine nicht gegen das andere ausspielen.

00:27:29: Man muss auch klar sagen, dass es bei manchen Themen gar keine Evidenz gibt, falls einfach nicht untersucht wurde oder nicht ausgiebig untersucht wurden.

00:27:37: Also im Moment ist es ja on vogue.

00:27:39: Wenn man zum Beispiel so wie ich Tennis-Spieler ist schaut man natürlich auch internationale Turniere Wie gestern habe ich wieder Zverev geguckt Im Halbfinale Madrid beispielsweise sondern sagt der Reporter gerne Ja und dann gleich in die Eistonne also diese diese äußerlichen Regenerationsmöglichkeiten, die wir haben.

00:28:03: Also Kryo-Therapie sagt man in der Fachsprache also im Eistonne.

00:28:08: Viele machen die Eistone ja auch um andere physiologische Mechanismen über das Jahr hinaus zu adaptieren.

00:28:16: Dann haben wir Hitze Therapie Wir haben Massagen, Sauna Diese ganzen Option.

00:28:23: Die wissenschaftliche Evidenzlage ist nicht besonders gut zu diesen ganzen Themen.

00:28:28: Aber vom gefühlten Aspekt her sagen natürlich viele, okay Eistronne das macht schon Sinn sich kurz mal da sechs, sieben Minuten reinzu bewegen damit man dann eben danach und das ist ja für Fußballer jetzt vielleicht dann entscheidend wenn man alle drei Tage spielt Für Tennis Spieler die spielen ja alle zwei Tage Wenn Sie Glück haben dann eben Tag dazwischen Und manchmal muss man auch am nächsten Tag wieder spielen.

00:28:54: Da ist es wahrscheinlich so, dass eben die Eistorn nicht hier kurzfristig mal helfen kann.

00:29:00: Warum?

00:29:01: Weil wir dadurch eine Hyperemisierung bekommen.

00:29:05: Hyperemisierung heißt wenn man aus der Eistone herauskommt haben wir eine zusätzliche Durchblutung und die durch Blutung brauchen wir dann natürlich auch in diesen Geweben wie Muskulatur damit eben wie du gerade gesagt hast Mikrorisse Stoffwechsel, Produkte und so weiter schneller abgebaut werden.

00:29:24: Und auch das ist ja das wichtigste Regenerations nicht Mittel sondern die Regeneration System, also das Immunsystem.

00:29:34: Das Immunystem ist ja letztendlich nicht nur dafür da Infekte abzuwerden.

00:29:38: wir wissen ja aus der Sportwissenschaft dass man wenn man Systeme stark belastet, Also in ein offenes Fenster hinein kommen, hat man früher zum Beispiel gemessen bei Marathons umso schneller der Marathon gelaufen wurde.

00:29:55: Um so stärker sind die Leute in eine Open Window hineingekommen.

00:29:58: und was heißt das?

00:30:00: Open Window heißt dass das Immunsystem durch die Stresshormone, die ausgeschüttet werden, da Belastung ein Stück weit subprimiert wird also gehemmt wird.

00:30:10: Wenn es dann gehemmt wird Dann ist natürlich die Gefahr von Infektionen auch größer.

00:30:16: Und so hat eigentlich die Sportimmunologie damals angefangen, dass man das eben getestet und hat gesehen.

00:30:21: Die Leute, die schnell gelaufen sind hatten eine höhere Wahrscheinlichkeit danach einen Infekt-Nasenrachenraum zum Beispiel zu bekommen.

00:30:31: Das ist ja immer ein Rückschlag für jeden Sportler der sich auf irgendwas vorbereitet.

00:30:35: Ein Infekt haut dich dann mal wieder zwei oder drei Wochen zurück.

00:30:39: Du musst dein Programm einschränken weil es könnte natürlich auch Problem von Herzmuskelentzündungen entsprechend geben.

00:30:48: Deswegen, ich bin da immer ganz vorsichtig und auch sage auch meine Athleten die ich da betreue dass sie dann lieber runterfahren.

00:30:56: Also das ist die eine Ebene der Regeneration.

00:31:00: Dann gibt es ja aktive passiven Methoden.

00:31:03: Dass man ausläuft kennt so aus dem Fußball Manche machen Arbeit mit Lichttherapie Mit Atementspannungsübungen Manche arbeiten auch mit Hypoksi also mit Sauerstoff, Einatmungsprogrammen in denen man zum Beispiel den Sauerstoffs etwas entzieht indem man dann simuliert auf zweitausend zwei tausend fünfhundert Meter zu atmen wodurch man dann wiederum die mitochondriale Genese, ja Mitochondrien sind ja die Kraftwerke unserer Zelle.

00:31:37: Die mitochondrialle Genese dann entsprechend stimuliert.

00:31:40: das sind so die Methoden die man immer mal wieder hört, unterschiedlichste Sportler betreiben.

00:31:50: Dann haben wir natürlich auch Trainings-Steuerungsmaßnahmen, können wir dann vielleicht zu einem späteren Podcast nochmal drauf eingehen.

00:31:58: Aber die beiden wichtigsten Regenerationsebenen ist zum einen die Schlafhygiene des Schlafmanagements.

00:32:06: Das habe ich gestern wieder gemerkt.

00:32:08: Ich hatte ein Mädenspiel, das Meisterschaftsspiel war noch ein bisschen angespannter und man hat ein bisschen mehr Spannung in der Muskulatur.

00:32:16: und was passiert am nächsten Tag, wenn es gut läuft?

00:32:20: Schläfst du eine Stunde länger.

00:32:21: Genau das ist bei mir heute auch passiert.

00:32:25: Anstatt normalerweise siebeneinhalb Stunden habe ich heute acht und ein halb Stunden geschlafen Und war gestern Abend also zurück kam auch extrem müde nachdem Ich dann auf sofa ging obwohl ich eigentlich gar nicht so viel gespielt hab.

00:32:40: Ich verstand gar nicht solange auf dem Platz.

00:32:42: aber Das ist vielleicht die wichtigste Ebene überhaupt.

00:32:48: Man weiß es zum Beispiel von Roger Federer, der hat immer gesagt dass er nach harten Wettkämpfen teilweise bis zu zehn elf Stunden sogar schläft.

00:32:58: das heißt der Körper holt sich dann eben genau das was er braucht und im Schlaf finden ja die ganzen Regenerationsprozesse statt nicht nur dass Energiespeicher wieder aufgefüllt werden sondern eben auch Muskulatur repariert wird.

00:33:12: Also das wichtigste Ebene ist eigentlich die immunologische Ebene und dann sind wir ja gleich auch schon bei den einzelnen Regenerationsebenen, die wir zumindest uns heute mal benennen sollten.

00:33:23: Die zweitwichtigste Ebne ist neben der Schlafegene die Ernährung und hier müssen wir da gleich nochmal differenzieren.

00:33:32: also klar gesunde Ernährungen, Nahrungsergänzung, Hydration ist ein Thema oder auch Exosommestimulation wird jetzt gerade sehr stark in der Sportreinährung thematisiert.

00:33:44: Also diese beiden Ebenen würde ich im Blick haben, gute Schlafqualität.

00:33:48: da spielt natürlich dann auch lautstärkende Rolle dass man sich von Lautstärke abschirmt das Räume dunkel sind.

00:33:56: grade Sportler die auch durch die Welt reisen müssen darauf achten von Hotel zu Hotel Dass man hier abgeschirmt ist und dass man nicht gestört wird usw.

00:34:04: weil das würde die Regenation Prozesse entsprechend hemmen.

00:34:08: Ich wollte noch einen Punkt ergänzen, der natürlich auch mit dem Schlaf zusammenhängt.

00:34:13: Im Schlaf wird natürlich auch im Gehirn ganz viel repariert.

00:34:16: Wir haben es auch schon ganz oft angesprochen und gerade nach solchen aufreibenden Marathons oder auch einem langen Tennis Match ist das Gehirnen natürlich auch dementsprechend ermüdet.

00:34:30: also du hast ja auch eine ganz ganz hohe mentale Belastung Und dadurch wird natürlich auch die Leistung im Gehirn, nicht nur in der Muskulatur auch im Gehör reduziert.

00:34:40: Weil das Gehirnschütz sich natürlich vor Überlastungen und deshalb ist es umso wichtiger wie du sagst den ausreichenden Schlafhygiene auf jeden Fall zu haben.

00:34:52: Ja und Spitzensport sind natürlich mentale Prozesse natürlich extrem wichtig.

00:34:57: von daher schon richtig Hippokampus muss regeneriert werden Die Neurotransmitter müssen da funktionieren Und so weiter und sofort, denn wir merken das dann ja sehr schnell wenn wir im Übertraining sind.

00:35:10: Also derjenige der mal Übertrainig festgestellt hat ich selber habe es als Leistungssportler einmal gehabt wo ich wirklich völlig übertrainiert war in Anführungsstrichen und da geht die Leistungskurve ja extrem runter und du weißt eigentlich nicht warum weil du bist nicht richtig krank Denkst dann in dem Moment, irgendwas ist passiert.

00:35:34: Die hatte hier mal den Stecker gezogen oder was auch immer und das hat eben auch viel damit zu tun dass das Gehirn nicht entsprechend regeneriert ist.

00:35:40: Und wie du sagst wenn eben der Körper noch nicht komplett regeneriert.

00:35:44: es fängt das gehirn an den körper sozusagen vor überlastung zu schützen und das eigentlich eine Vorsichtsmaßnahme, also lieber den Stecker ziehen.

00:35:53: Dann mal kurzfristig als wenn du weiter sozusagen mit deiner Willenskraft.

00:35:57: und das können ja eben Leistungssportler sehr gut die sind sehr willenskräftig.

00:36:01: Die können über diese Punkte hinweggehen und alles ignorieren was da so im Körper an Schmerz und an Demotivation auch aufkommt.

00:36:11: Das ist schon ein faszinierendes Zusammenspiel.

00:36:15: Wenn wir jetzt mal zurückkommen zum Thema Recovery.

00:36:19: Also wir haben jetzt keine Ahnung.

00:36:20: Wir haben halb Marathon gelaufen, wie erholt man sich gut danach?

00:36:25: Da gibt es eigentlich die berühmten drei R's Die berühmen drei.

00:36:30: erst heißt rehydrate also dass man Flüssigkeiten wieder auffüllt das man Mineralien wieder auffüllt.

00:36:38: Dann gibt es das Thema Refuel Dass man also seine Speicher wieder auffüllt, wir haben ja drei große Speicher.

00:36:45: Das ist der muskuläre Glycogenespeicher und das ist der Fettspeicher da wo wir Fettzellen haben, wo Fette gespeichert werden können.

00:36:57: Und dann Punkt drei ist Rebuild.

00:37:02: Rebuild heißt oder bedeutet dass die Strukturen die Belaste zerstört wurden?

00:37:08: Das haben wir häufig bei Schnellkraftbelastungen mehr so kleine Sprints machen.

00:37:14: Beim Tennis hast du zum Beispiel immer so kleine, du musst schnell mal nach vorne sprinten und muss nach hinten laufen.

00:37:20: also da kommt auf die ersten zwei drei Schritte an dass du gut zum Ball stehst oder das ein Ball überhaupt erreichst.

00:37:26: und das ist ja nicht Typ eins Fasermuskelbelastung wie beim Marathon Training sondern das ist eben Typ zwei Muskelfaser Belastungen.

00:37:35: und deswegen kann man auch Jetzt so spezifische Sportarten wie Tennisers, könnte auch Badminton sein oder irgendwelche Ballsportarten.

00:37:45: Die kann man im Gym... ...auch nicht so späzifisch trainieren.

00:37:50: Ja?

00:37:51: Weil wenn man zum Beispiel an einem Gerät sitzt ja und man jetzt kontrolliert was was ich in Ruderzug oder ähnliches macht dann hat das nichts zu tun mit der Belastung im dreidimensionalen Raum.

00:38:03: Mit der Schnellkraftbelastung, mit der Typ II Muskelfaser Ansteuerung und mit dem komplexen Zusammenspiel im ganzen Skelettapparat.

00:38:13: Weil wenn du jetzt sprintest, nach vorne läufst... ...und du machst so einen Ausfallschritt oder versuchst den Stop beim Tennis noch zu erreichen,... ...ja?

00:38:21: Dann hast Du ja auch ganz viele Stabilitätsprozesse die da ablaufen.

00:38:24: Das heißt Du musst die Hüfte stabilisieren, das Fußgelenk muss stabilisiert werden,... ...Du musst den Oberkörper aufrecht erhalten,... ...du musst das Kniegelenk in der Achse halten usw.

00:38:34: Und da treten ja die... größten Probleme dann auch mit zunehmendem Alter auf, dass man aus der Achse rauskommt.

00:38:40: Dass man den Körper nicht mehr sauber stabilisieren kann und das vor allen Dingen wenn man dann in die Ermüdung kommt.

00:38:48: Das man dann anfängt eben nicht mehr wirklich sauber achsengerecht zu arbeiten und dann wird es unrund.

00:38:54: Dann kompensiert man und dann werden Strukturen belastet, die dann zum Beispiel wie bei mir gerade meine Schleimbausel entzünden sich dann immer wieder entzünden.

00:39:05: ja also Ganz wichtig, Regeneration nach dem Sport und nach dem Wettkampf.

00:39:12: Auch während des Trainings ist es immer wichtig wie du gerade sagtest zu regenerieren Flüssigkeiten aufzufüllen auch wieder seine sonstigen Speicher zu füllen.

00:39:25: Leicht Axel.

00:39:26: lass uns zum Schluss nochmal ganz kurz die Regenerationsebene noch mal definieren.

00:39:31: Ja, bevor wir dann beim nächsten Teil auch in die Substrate gehen und uns anschauen was kann man denn jetzt überhaupt tun aktiv proaktiv wenn man nach Hause kommt.

00:39:40: Und hat dann die Auswahl zwischen ich fahre nochmal kurz bei McDonalds vorbei oder ich mach mir zuhause ein bisschen etwas vernünftiges vielleicht auf das eine oder andere Supplement was man da noch aufnimmt.

00:39:51: Da vielleicht nochmal zusammengefasst was muss sich denn überhaupt alles regenerieren?

00:39:54: Und nochmal klar gesagt sprechen wir nicht von einer Stunde Training ein bisschen Training im Gym sondern wir sprechen hier zum Beispiel von Wettkampf.

00:40:05: Das kommt immer so ein bisschen darauf an, was für einen Wettkämpf das ist.

00:40:08: aber auf der einen Seite die Glycogen-Resynthese.

00:40:11: also wir müssen Glycogeenspeicher wieder auffüllen dann haben wir die Muskelregeneration als zweite Ebene wo wir eben diese ganzen Mikrotraumen die du gerade erwähnt hast hier wieder reparieren müssen und Reparatur heißt natürlich auch ich brauche die entsprechenden Substanzen wo wir dann beim nächsten mal drauf eingehen können was man da entsprechend zuführen kann.

00:40:32: Dann haben wir die systemische Regeneration, wir haben ja beim Mikrotraum auch immer leichter Entzündungsprozesse in der Muskulatur – ich habe das am Dienstag gemerkt als ich so ein Vorbereitungs-LK Turnier gespielt hab.

00:40:45: Ich hatte jetzt wochenlang keine Sätze mehr gespielt und dann habe ich direkt drei Sätze am Stück gespielt.

00:40:50: Das erste Spiel dauerte direkt zweieinhalb Stunden.

00:40:53: Ja, was passierte?

00:40:54: Am nächsten Tag kam die Treppe kaum rauf, die Treppen kaum runter weil so ziemlich alles wehtat, was einem weh tun kann.

00:41:01: Und dann merkt man eben das der Körper ist nicht vorbereitet.

00:41:05: Der ist überhaupt nicht vorbereitet.

00:41:06: deswegen braucht man normalerweise auch ein Monat musste ich es nur langsam rantasten an einen Satz und zwei Sätze an eine Stunde an zwei Stunden.

00:41:13: irgendwann kann man dann auch wieder drei Stunden auf dem Platz stehen.

00:41:16: aber das kannst du nicht aus der kalten Hose Weil einfach deine ganzen Muskelstrukturen sehen Bandapparat Bindegewebsstruktur sind überhaupt nicht drauf vorbereitet.

00:41:27: Dann ein ganz wichtiges Thema, was du gerade erwähnt hast ist die neuronale Regeneration.

00:41:31: Dass man also vom zentral nervensystem, die zentrale nervöse Emüdung, dass man dieses Thema regeneriert dann wie gerade erwählt die bindige Websregeneration Seenansätze am Knochen beispielsweise da wo viele Sportler auch Mit Saisonstart, dann ihre Probleme haben Achilleszenen, Entzündungen und so weiter.

00:41:55: Baut sich alles sehr schnell auf wenn man zu schnell hoch fährt.

00:42:01: Und dann haben wir als sechste Ebene, weil ich gerade schon mal erwähnt habe die Immunregulation Also dieses Thema Open Window.

00:42:09: Das können wir eigentlich ganz gut überbrücken inzwischen Weil wir wissen welche Nährstoffe da auch gebraucht wird.

00:42:15: Es gibt ja auch ein Fachgebiet dazu das heißt Immuno Nutrition.

00:42:19: also wie kann man das Immunsystem sozusagen ernähren und da werden wir dann beim nächsten Mal drauf eingehen.

00:42:27: Auf jeden Fall, ja ihr Lieben da draußen der Jens hat es schon ein bisschen gespoilert.

00:42:34: Wir werden die nächsten Wochen uns immer mal wieder in Vorbereitung auf den Online Nutrition Congress vom Jens um die Themen Ernährung Regeneration Immun System im Sport Da werden drum kümmern und euch da die neuesten Erkenntnisse auch hier mitteilen.

00:42:55: Das noch mal als kleiner Spoiler für die nächsten Wochen, und dann natürlich nochmal sei darauf hingewiesen wir werden es in den Show Notes verlinken Die Anmeldeseite für den online Kongress.

00:43:09: Da könnt ihr euch gerne anmelden.

00:43:12: wie gesagt zwanzig Experten sind kostenfrei.

00:43:15: Kann sich jeder anmelden, registrieren und dann könnt ihr an vier Tagen ganz ganz tolle Vorträge genießen.

00:43:24: Und dann könnt Ihr wenn ihr Lust habt dazu auch Fragen stellen und die werden wir hier im Podcast nochmal bearbeiten auch danach noch und ansonsten bleibt mir nur zu sagen Jens vielen Dank wieder für deine unglaubliche Expertise zur Regeneration auch heute wieder.

00:43:42: Die Interviews, ich habe sie ja alle geführt sind teilweise auch gute Vorträge also richtig klasse Vorträge die auch über Sporternährung hinausgehen.

00:43:51: Also auch derjenige der vielleicht nicht so an Sport interessiert ist wird hier auch an vielen Videos Ernährungs Tipps bekommen für das ganze normale Leben.

00:44:00: von daher lohnt sich es eben auch für Leute die nicht so stark in der Sporternehrung drin sind eben dort auch mal einzutauchen.

00:44:10: wo du es schon den letzten Satz sagst, sage ich auch noch mal was dazu.

00:44:13: Ich habe gerade die Seite offen.

00:44:14: also es sind ganz ganz tolle Menschen dabei, die kenne ich zum Teil auch und ist wie Jens gerade auch sagte kann man halt auch sehr viel für sich für den Alltag mitnehmen.

00:44:27: Da geht es um so Themen wie zum Beispiel Melatonin, wir haben gerade eben auch über einen Schlaf gesprochen in einer Regeneration.

00:44:36: Es gibt da noch etwas zu.

00:44:37: Es geht um Kreatin und Wasser, es geht um fermentierte Lebensmittel, es ist um Proteinkwalität und Proteintiming – alles was damit zusammenhängt.

00:44:54: Schaut da rein, meldet euch an.

00:44:56: Ganz toller Kongress!

00:44:59: Jetzt aber danke Jens, dann kann euch da draußen wieder fürs Zuhören, macht ein bisschen Werbung für uns, abonniert uns, sagt weiter wie toll wir sind.

00:45:09: und bis zum nächsten Montag.

00:45:11: Dann gehts weiter mit Sporternährung.

00:45:14: Macht's gut, bis dann.

00:45:15: Tschüss!

00:45:18: Das war es für heute.

00:45:19: Danke dass du wieder dabei warst.

00:45:21: wenn dir unser kritischer Blick auf Gesundheitsthemen gefällt Dann abonnier uns doch gleich, damit du keine Episode mehr verpasst.

00:45:29: Bis zum nächsten Montag!

00:45:30: Bleib gesund, neugierig und lass dich nicht von jedem Hals versprechen Blenden.

00:45:35: Prüfe genau was dir versprochen wird und nimm deine Gesundheit selbst in die Hand.